Bougiourdi - Fetaoströra

Vansinningt god Fetaoströra, som du antingen kan laga till i mikrovågsugnen, eller i vanlig ugn (200 grader).

Gott som tilbehör till valfritt kött, eller att ha vid sidan om till ett gott bröd.

Detta behöver du (3-4 port):

150 g fetaost

2 st normalstora, skalade tomater

1/2 röd paprika

4-5 chiliflakes, eller en skvätt tabasco

3 msk PHILIPPOS Premium ekologisk extra jungfruolivolja

1 nypa oregano

1/2 dl riven ost

salt och peppar vid behov

Så här gör du:

Hacka paprika och tomat i små tärningar, smula fetaosten och lägg allt i en ugnssäker djup form.

Häll över olivoljan och strö över chiliflakes och oregano. Rör om. 

Strö över den rivna osten.

Mikrovågsugn: Full effekt i 2-3 minuter... Klart!!

Ugn: 20 minuter i 200 grader